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酒,清香型来自,和酱香型的有什么区别?

2024-01-17 22:58:02 编辑:join 浏览量:580

原料不同:无论是酱香型白酒还是清香型白互扬致呀曲酒,优质产品都是用纯粮食酿造的,不过不同香型的白酒用的粮食不一样。而且清香型和酱香型都属于固态法发酵,不过酱香型白酒的原料是小麦制曲,高粱为原料,再酿造过程中用水润粮和蒸馏,除此之外不添加其他的物质。而清香型白朝江怕广牛终黄考三普酒的原料比较多样,酒曲制作用就会加入豌豆、大专素植汽势麦等物质,通过中温制子买操热担油建车杀曲,而酿造原料除候讲弦触表用世村总维光了高粱,还会加入大麦、豌豆、大豆等,也是以水来润粮。

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口感不同:酱香型的白酒香气柔和幽雅,香所而不艳,柔而不淡,入口醇厚柔绵,回味绵长,倒入杯中过夜,香气持久不失,饮后空杯香气犹存,空杯持久留香。清香型白酒是传统白酒风罪格,特点就是清香纯正气注开重入留差田场约记,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净,主要思航础层香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。

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喝白酒注意事项

白酒、啤酒应注意:喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外,喝啤酒时,要勤上厕所,喝烈酒时最好加冰块。  

喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品:绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏,豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。  

不要大口猛喝:要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。

以岁据上内容参考  百度百科-清香型白酒、百度百科-酱香型白酒

标签:酱香型,清香,区别

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