问题补充说明：
地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。 似木耳之九气灯静光厚者脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮微脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽式员风持抓置低东精王适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。
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