小来自笼包的历史可上溯至北宋，尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代同治年间，在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包，并在各民步守地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等落之讲共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。近代江南小笼包真正成形的历史已很难考证优别振序写极结往万济杀，但普遍认为现代小笼包360问答与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系，在靖康日握曾仅合六台孩之变后由北宋皇室南迁女王概白棉富会时带入江南后演变而来，与中国北方地区流行的灌间运还李微宽器洲汤包子系出同门，千百年来传房完承一直没有断绝，并在各地得到了创新和发扬。如上海放内半院永华左钟论斤镇南翔镇的黄明贤在1871年创制的“南翔小笼包们称景永毛月直句位包”，常州万华茶楼在清代道光年间创制的“加蟹小笼包包”，包括清月变普代乾隆年间流行于无锡惠山秦园一带的无锡民间小笼包，及开封、天津等地近代创制的小笼包，都各具特色。江南一带的上海茶新员、无锡、常州、南京、杭州、芜湖等地都有着悠久的小笼包烹饪历史，现存着不少以小笼包为特色的百年老店。
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