问题补充说明：请问中国人喜欢吃什么零食 比如您在便利店买零食吃 必买的是什么零食 或者您身边的朋友爱吃什么 希望回答越多越好 谢谢
2012年，食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件，让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时，由于以集中爆发的食品安全问题更来自是涉及到修正药业、至货支把以创刚差酒鬼酒等知名品牌，因而引发了较大范围的信任危机。
一.细菌超标
1.满记甜品细菌超标事件
爆发时间：2012年1月11日
爆发源自治时感以还朝：大肠菌群
1月11日，北360问答京市食品安全办公示了14种不合步圆合物绍班云秋行觉格食品黑名单。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值屋级办酒破也超标3倍多。消息发出后，在市场中引起轩然大波。1月12日，满记甜品官方微博回应中表示：向广大关心和关注我们的消费者深表歉意。为了对消费者负责，我司已通知门店停售该产品。
二.食品内含添加剂
2.红牛添加剂事件
爆发时间：2012年2月9日
爆发源：添加剂
2月9日，责论意回触占探信州哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受当地媒体采访时表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。这一消息顿时引发国内媒体广泛离溶情附娘生手友关注，而素来以功能饮料著称的“红牛”成了众矢之的。“红牛”陷入了“添加剂门”。
3.问题蜜饯
爆发时间：2012年4月25日
具王离爆发源：添加剂
近日，央视曝光了浙江余杭多家蜜饯加工厂的制作过程违规严重，生产环境肮脏不堪、工人随意添加添加剂、伪造检测报告、随意更改生产日期等触目惊心的内幕。
4.松香鸭
爆发时间：2012年4月17日
爆发源：铅中毒工业松香
4月初时，央视“焦点访谈”、“东方时空”以《白净的“黑试准距”鸭子》为题，对湖南长沙杨家山禽畜批发市场用工业松香煺鸭毛现象进行曝光，令人触目惊心，再次引发公众对食品安全问题的担忧和恐慌。据了解工业松香内含有铅等有毒物质，对皮肤具有刺激性，可引起皮肤血疹及疱疹等症状。而工业松香型航赵待节和百察映氢留在被用来加工鸭子时，通过因列移查热胀的鸭子毛孔渗入鸭子体内，并会附着在鸭嘴角、鸭查地岁死发候绍调善翅膀等隐蔽处，人食用后会导致铅中毒，不仅损害肝肾，甚至会致癌。在广东被检出过氧化值不合格。
5.喜眼如刑它之郎果冻含工业明胶
爆发时间：2012年5月3伯几1日
爆发源：工业明胶
雨水剧附零些斗课 近日，有媒体报道称，国内果冻龙头企业南京生产基转非目地果冻使用含有防腐剂的水果罐头，色香味是选应调的，员工都不吃，才升断望己引起各界广泛关注。昨天下午，广东喜之郎集团有限公司(简称喜之郎公司)在深圳总部召开媒体见面会，对多家媒体公布了南京、阳江两大生产基地当地质量监督部门的检测报告，郑重宣布喜之郎所用水果罐头未添加防腐剂、不使用明胶及工业明胶。
6.注胶虾事件
事件：2012-2-16
爆发源：注胶虾含工业用胶
冷冬虾解冻后会变得瘦小干瘪，分量也会减轻。所以现在很多不法商贩会往虾头，虾的腹部注射明胶。这样既能增加虾的重量，还可以避免虾头出现凹陷，塌瘪等现象。目前胶的种类比较多，有硅胶类，琼脂类，明胶类，还分工业用和食用的。若是添加工业用胶，就可能含有重金属和致癌物。
7.老酸奶果冻
爆发时间：2012年4月9日
爆发源：皮革
4月9日，赵普发微博称：“来自调查记者短信：不要吃老酸奶(固体形态)和果冻，内幕很可怕”，而且打了一个通俗的比喻：“哪天你扔了一双破皮鞋，转眼就进你的肚子了。”
3回顶部
三.塑化剂侵蚀食物
8.传白酒茅台含塑化剂
爆发事件：2012年11月19日
爆发源：白酒塑化剂风波缘起于一篇媒体报道
11月19日,有媒体撰文称,经第三方检测机构检测发现,国内知名白酒“酒鬼酒”的塑化剂含量,竟然超出国家相关标准的2.6倍之多。一石激起千层浪。11月21日下午,国家质检总局通报相关检测结果,50度酒鬼酒样品塑化剂的最高检出值为1.04mg/kg,超出国家标准247%。“白酒第一品牌”茅台随即“中招”。
四.食品内含致癌物质
9.辛拉面被曝含致癌物
罪魁祸首：苯并芘
农心方便面作为中高档品牌，一直受到不少消费者的追捧。然而，该品牌也未逃脱食品安全“魔咒”——被曝含致癌物质，这令消费者对方便面的质量再次感到担忧。
苯并芘是一种常见污染物，油炸、烧烤、烟、烘焙食物可能会产生苯并芘，属于高活性间接性致癌物质。吸入后易导致肺癌，而食用以后可能会诱发肝癌、肠胃癌等。
10.传重庆兰州拉面含致癌物质的蓬灰
爆发时间：2012年4月27日
爆发源：拉面剂砷
近日央视财经评论员“牛刀”在腾讯转发一条微博称，所有兰州拉面馆都在使用拉面剂，拉面剂主要成分是蓬灰，这种化学物质含有大量致癌物质——砷。
4回顶部
五. 食品内有杂七杂八异物
11.思念汤圆创可贴事件
爆发时间：2012年2月5日
爆发源：创可贴
2月5日，有山东济南网友“李小鸦”在微博爆料，称自己于当晚吃思念牌黑芝麻大汤圆时，竟吃到创可贴。该微博立刻引起网友热议，微博转发量突破15000条。之后，生产该汤圆的厂家郑州思念食品公司在微博上公开致歉，并称将调查此事。山东省济南市工商行政管理局也表示，已派相关工作人员前往现场调查此事。时隔一周之后，“李小鸦”在其微博上表示，思念公司的员工给其父亲送来了10包汤圆作为赔偿，而其原本承诺公布的“调查过程和结果”却石沉大海。
12.双汇肋排“蛆虫门”传闻
爆发时间：2012年5月27日
爆发源：蛆虫
5月27日19点31分，消费者刘先生发布微博称“用热水洗时，锅内水面上漂浮有几十只肉蛆”，并呼吁消费者互相转告。微博发布后，中国网络电视台对此事进行了报道。很快，各类媒体相继转载、评论、报道，双汇身陷巨大漩涡。
5月29日，双汇集团发布了关于此事的声明。声明称：5月27日11点05分，消费者刘先生到双汇连锁店郑州784号店，购买了0.828公斤大肋排和0.564公斤脊骨。约12点10分，刘先生端着盛有水和排骨的锅到784号店投诉，称锅内水面上漂浮有蛆虫，要求索赔1500元，如果不给钱就要通过媒体曝光。双汇店员当时要求其留下姓名和联系方式，遭到拒绝。店员又提出由政府质监部门对该产品进行检测，也遭到其拒绝。
养成餐桌上的生存狂
1、认真对待“有效期”和“保质期”
不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。
2、重视举报假冒食品
假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌，假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。
3、妥善储存食品
生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。
4、不要将热食物放入冰箱
因为这样会使冰箱内温度升高。长久下去容易对冰箱造成损害，也就因此降低了冰箱的保鲜力!
5、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方
将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。一旦发现受潮或被害虫吃过，可考虑全部丢。
6、记住在准备食物和吃饭前一定洗手
曾有研究显示，手上有细菌40万，若不洗手便吃东西，会让细菌直接进入人体，容易引起各种病症，所以即使整天未出门，吃东西前也要洗手。
7、干净处理好食物
处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前用具必须彻底清洗，以防有污物与细菌残留。残留污物会让厨具被细菌粘上，并可以引来害虫，以后想洗干净，可能就没那么容易咯!
8、认真选择食品采购和就餐的地点
确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆、包括“幕后”设施，卫生标准的重要指标。如今已有越来越多的食肆被暴料厨房环境恶劣，卫生条件差，所以选择在外就餐时一起要看清楚咯，而且外食的次数还是以少为妙!
9、热食物应该很热，冷食物应该冰凉
避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
10、对食物有怀疑心态
如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食，烹调，削皮或扔掉”。注意，水果若有一处已坏，那么证明整个水果都存在毒素，最好是把水果直接丢了，因为削去坏处已无济于事。
吃不死也要养成良好饮食习惯
1、复合维生素早饭后吃
研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
2、每餐之前喝两杯水
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。
3、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里
早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
4、吃完快餐喝一大杯水
快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。
5、不放弃每一个吃洋葱的机会
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
6、有条件的话，用凉水泡红茶
最近美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。
7、下午三点，准时加餐
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8、橘子带着“白丝”吃
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实，这里面含有丰富的黄酮类物质，对身体大有裨益。苦中带甜的口味，仔细品尝其实并不差。
9、每天订个喝水任务量
忙碌的工作会让你在口干舌燥时，才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，给自己规定喝完才能下班。
10、用热水漂洗肉块
在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。使用这种方法，可以去掉大约一半的脂肪。
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