山东大煎饼有哪些吃法？

一、菜煎饼　　菜煎饼在山东鲁中南很多城市都能吃到，但是最出名的就是滕州的菜煎饼，现在滕州菜煎饼有小摊上做的也有专门开店的。这种煎饼的做法就是有很多菜切成菜丁，一般有白菜，胡萝卜，土豆，粉条，韭菜等。还可以搭配上火腿肠、鸡肝、鸡蛋等，将这些菜丁进行翻炒，然后卷到煎饼里面，再把煎饼用油煎的金黄酥脆。口感和味道都很棒。　　二、烤煎饼　　烤煎饼外表金黄，汪李丛口感酥脆。馅子是用韭菜，豆腐或者是肉丁做成的，口味类似于韭菜盒子。　　三、煎饼卷大葱　　煎饼卷大葱是山东地区煎饼最为经典的一种吃法，当然也不能单单是煎饼直接卷着大葱吃，最好的吃法就是配困樱上大酱。山东地区特产的独特的黄豆大酱配上山东大葱，再加上山东大煎饼，一起卷在一起，咬一口扰源清脆可口、芳香四溢，而且伴随着大葱的辛辣感觉、黄豆酱的芳香以及煎饼的酥软，这种搭配是最受人们欢迎的搭配。　　在吃煎饼时，我总喜欢淘宝“一时一号”店铺中的煎饼，口味多，而且不添加多余的成分，吃起来就是实实在在的山东大煎饼的味道。而且密封包装，煎饼容易放，想吃的时候直接拆开即可，还是熟悉的家里的味道。

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