1、土豆洗净去皮备用，猪来自肉适量。2、准备好八角花椒，葱姜切碎，蒜切末。猪肉切成均匀的小块。3、土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条，改刀切成小360问答块。4、锅烧热放油，八角花简免椒如果煸香，放入猪肉块翻炒，最后放入葱姜片，倒入少许酱油炒匀。5、炒至猪肉块变色倒入土豆块，加入适量的耗油翻炒均匀。6、把炒匀的土豆块倒入温水盖上盖子炖熟。7、最后撒上蒜末，少许鸡精胜格司思声初迅孩胞烈诉和盐翻炒均匀关火盛出即可。
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