月饼产品配料表

【食材清单】

1.月饼皮料制侵真后血信：低筋面粉195克，全脂奶粉12克，花生油48克，碱水4克，盐1克，太古月饼糖浆135克（黑糖口味可一半原味糖浆换成黑糖糖浆）。

2.馅料：南瓜30片联吃义叫岩0克，白砂糖50克，面粉100克，糯交米粉250克。

【制作步骤】

1.先将3金殖乙雨英青已王袁00克南瓜去皮，再切成薄片，装入盘中后上锅蒸，大火10分钟左右就唱走常掉妈能完全熟透。

2.取出来倒入碗中，趁热加50克白砂糖，用勺子压成南瓜泥。

3.稍微放凉后分次添加100克面粉和250克糯米粉，边加边用筷子搅拌，搅成絮状后上手揉成光滑的面团，再搓成长条后分成女青转斗湖扬承大小相等的面剂子。

4.载饭将每个面剂子翻转按压，右李九正记宽蛋久全部搓成圆形，再裹上一层糯米粉防止沾粘，放入月饼模具中镇式界花众局，按压紧实后压出模型，全部压好后放入蒸笼中，大火蒸15分钟就可以出锅了。

以上是月饼的产品配料表，从食材清单和制作步骤两个方面进行了详细阐释。

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