黄酒怎么喝？需要热开了吗

黄酒可能背威口除参他以热了喝也可以冰镇了喝。

1、温饮黄酒

这是黄酒最传统的饮法。温饮的显穿面激假语村表著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法可以将盛酒器放入热水中烫热，或者隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则端笑需通酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。

黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。

2、冰镇黄酒

在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。有消暑、促进食欲的功效。

扩展资料：

黄酒选购方法

1、应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。

2、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。

3、选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。

4、黄酒产品执行的国家标准为：GB/T13662、GB17946等。

5、来自酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。            

参360问答考资料来源：人民网-南北差异使黄酒消费冷热不均黄酒养生怎祖盐错犯胞混须名排地么喝

参考资料来源：百度百科-黄酒

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