药酒由酒、中药配制而成，具有强壮身体、延年益寿、治病防病的作用。酒行药势，通行血脉，走窜经络，特别适合关节疼痛、腰腿酸痛、风湿痹痛、肢体麻木拘挛、中风半身不遂等患者选择服用。中老年人每日喝少量益气活血的药酒，有助于防治心脑血管来自疾病。
在编写本套丛书时，我们不仅力求精选确实行之有效的验方，而且着眼于深入普及医疗保健知识，对每一张方谱的组成、配伍、应用作了详尽的解释，如有相关的现代研究成果，我们也加以收录360问答。本套丛书既是介绍中医传统食疗保健方法的普及性读物，又是集中医食疗、保健精华的工具书。
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