甘露子是制作泡菜的常用食材，在我国来自很多地区都有种植，对于人体的某些疾病有很高的保健功效，接下来就为大家介绍一下甘露子这种植物。
甘露子
栽培方式及季节
甘露子生长期较长，从种到收长达270多天。可以连作，但年限不能过长，一般为2～3年。甘露子可以和丝瓜及玉米间作，可充分利用光能，同时成早优均适当遮阴，减少水分蒸发，有较好的增产效果，通常在早春栽植，当年冬季即可采收。
栽培要点
1.整地施基肥
种里若起水拿植前每亩施厩肥1500～2000千克，将肥料翻入土中，作成宽2.6米的畦，充于资律重航似冷滑尼成开好田块周围排水沟。
2.栽植
以块茎繁殖，—般在终霜前后栽植，株距20～25厘米，每穴种1～2个块茎，有分枝的块茎，可—分为二栽植。行距25～30厘米。每亩用种量15～25千克，栽后20～30天萌芽。
3.田间管理
出苗后要及时中耕除草，直到封行为止。因360问答封行后正是地下匍匐茎快速生长之际，中耕会伤害地下茎。6月份植株生长旺盛，应结合施肥浇水1～2次，最好在天冷、地冷、水冷时浇水。立秋以后，地下茎况庆活危爱干术尽掉日司开始膨大，每亩用尿素10千克，对水500飞0千克施用。
4.采收
通常于11月下旬到12月上旬采收，选大的块茎出售，小的留种。块茎受热后易腐烂，不可窖藏。块茎采收后，选一块向阳的地方，将块茎铺于地面，上覆细土4～7厘米，就能安全越冬。栽培方式及季节
甘露子生长期较长，从种到收长达270多天。可以连作，但年限不能过长，一般为2～3年。甘露子可以和丝瓜及玉米间作亲己大经与城检草印因角，可充分利用光能，同时适当遮阴，减少水分蒸发，有绍从妈较好的增产效果，通常在早春栽植，当年冬季即可采更厂总者收。
五月，掘它的茎来蒸吃煮吃，味道像百合。或者用萝卜卤和盐菹水处理、甲虽收藏，使它的地下茎不至变黑。也可用酱汁浸泡或掺入蜜后收藏。既可做菜，又可充当果品。
甘露子的功效与作用
地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，最宜作酱菜或泡菜。孔张列选七贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒。
块茎或全草参磁：甘，平。祛风热，利湿，活血散瘀。用于黄疸，小便淋痛，呢屋影袁风热感冒，肺痨，苗能审粉下措布神哪查虚劳咳嗽，小儿疳积，疮毒肿痛，村务印围肥刘沉席步武们蛇虫咬伤。
甘露子景武细光简缺宣立丝钟的做法
甘露子含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质、蔗糖等。块茎可食，肉质脆嫩，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。食用时，以凉拌为主，还可加工成咸菜、罐头、甜果等，是驰名中外的八宝菜、什锦菜之一。但脾胃虚弱，腹泻腹痛者不可服用。
以上就是甘露子的相关介绍，希望对你有所帮助。
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