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四川泡椒的正宗做法

2023-04-10 01:14:42 编辑:join 浏览量:608

正宗四川泡椒制作方法如下:

1、买新鲜的小红尖椒。

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2、用剪刀剪去肆辩辣椒蒂。

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3、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打前雹歼,泡20分钟。

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4、仔细冲洗干净。

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5、沥干水分。

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6、然后用凉白开再清洗两慧冲遍。

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7、用牙签将辣椒插上眼。

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8、泡入泡菜坛子里。

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9、加入腌制盐。

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10、加入高度白酒。

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11、盖好盖子,坛沿里加入凉白开水。

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12、20天后,泡椒酸辣可口。

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标签:泡椒,正宗

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