如何做红烧芋头

对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是红烧芋头。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。

首先将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。

锅内加水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。

起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。

加入酱油，少量老抽，加入盐充分将芋头进行炒匀。

向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透。

汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火。最后撒上香菜碎，拌匀出锅。

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