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备齐所需要原料
2
肉切碎，葱姜也一起切碎
3
放入所有调料，搅拌匀匀
4
加入胡萝卜和香菇，分次调入约3汤勺的水淀粉，搅拌均匀
5
最后把猪皮冻切成小丁加入调好味的肉馅里。如果放早了，皮冻会化掉
6
再次拌匀
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把饺子皮再擀薄些，包出来皮更薄馅大
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包好
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放入抹了一层薄油的蒸屉上
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大火蒸10分钟左右
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成品图
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成品图
饺子皮要擀得稍微薄一点，这样包出来更晶莹剔透，还有肉皮冻要最后加到料理，避免化掉。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食面食家常菜老人早餐包子
标签：汤包
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