吃完辣的通常可以喝牛奶，辣的食物一般不会和牛奶产生不良反应，不会对机体造成较大的影响，通常可以在吃完辣的食物后，适量饮用牛奶。
在吃完辣的食物后，喝牛奶可以在一定程度上缓解辣味，并且牛奶中含有一定的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，适量饮用牛奶，能够为机体补充一定的能量以及营养物质。但牛奶应适量饮用，适量饮用牛奶能够为机体补充一定的营养物质，过量饮用可能会导致胃肠道受到刺激。
由于牛奶属于较凉的饮品，如果过量饮用牛奶，可能会导致胃肠道受到刺激，使胃酸分泌增多，并引起腹泻、呕吐、胃痛等不适症状。
并且牛奶中含有一定量的脂肪成分，如果过量饮用牛奶，可能会导致机体摄入过多的脂肪，并堆积在身体内，容易引起肥胖的情况，因此吃完辣的后，不建议过量饮用牛奶。
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