其实对于包子相信大家在平时的生活中的时候应该是非常熟悉的,因为在早餐的时候很多的人都会去选择吃包子的,但是包子馅也是有很多种的,那么下面我们就一起来了解一下豆腐包子馅的做法大全。
配方
面粉、蒸好的豆腐各400克,酵母面100克,海米10 克,细粉条20克,
步骤
1.将面粉放人盆中,加酵母面及适量水和好,发酵后加碱粉 揉匀,捏成20个面坯,擀成薄皮待用。
细粉条泡软后斩成细末, 油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成细末,加人盐、味精、花生油调 拌成包子馅。
2.将馅放人面皮内,包成包子,入笼蒸至20分钟即熟。
【食法】单独食用。
【功效】宽中益气,减肥健美。
健康提示
效用:具有和脾胃、消胀满、宽中益气、下大肠浊气等功能.
提示:豆腐的营养成分主要是蛋白质、维生素、无机盐以及脂肪和碳水化合和物,海米、油菜、粉丝含量热量也较低,因而具有瘦身之功效.
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆腐包子馅的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也很喜欢吃包子的话,就可以试试上面的方法的。
标签:包子馅,豆腐
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