材料:橄榄250克,萝卜250克。
做法:萝卜洗净切块,橄榄洗净切开,一同放入锅内,加入清水适量,煮沸后文火再煮30分钟功效:清热利咽消滞
鲍鱼肉质细腻、味道鲜美,搭配青橄榄的甘、涩、酸,再以瘦肉垫底,汤甘鲜清甜、鲜而不腻、余味无穷。
食材:青橄榄4颗、鲍鱼2只、龙骨150克、猪瘦肉150。
天冷了,炖一锅青橄榄瘦肉汤,香甜回甘又润燥,连喝3盅都不够我很喜欢冬天,虽然很寒冷,但是冬天就可以吃到我喜欢的鲜橄榄了。
橄榄一般盛产于福建、广东。
橄榄虽然味道既酸又苦,还有很强的涩口之感,但经过老广们精心“炮制”后,便摇身一变成为爽脆可口、回味无穷的橄榄凉果,还有风味独特的橄榄菜
他们常用的煲汤食材和我们也差不多一样,但有几样还是特别具有当地特色的,例如--青橄榄。
青橄榄,在广东也叫“青榄”,福建一带也有出产,而且便宜的青。
今天这里给大家做一道润肺的汤:青橄榄鸭肉汤,汤清新,青涩中带点甘甜,入口生津,而鸭肉不仅味道美,又可滋阴,重点是做法简单易学,大家感兴趣的
“一颗青果两头尖,皮又脆来味又鲜,开头吃来有点涩,半天方知回味甜。”
大家猜猜这句民谚说的是什么果?
没错了,就是青果橄榄在我国南方都。
青榄5颗,蚝豉6个,瘦肉250克制法:青榄洗净拍开;蚝豉用温水泡开洗净;瘦肉洗净,与蚝豉共同焯水;将适量清水放入煲内,煮沸后放入以上材料
1.青橄榄用牙膏搓洗,再用清水冲洗干净
2.排骨洗净,用清水浸泡1个钟头去血水。
3.将青橄榄和排骨放入高压锅中,加入足量的清水
将鲍鱼的内脏、牙齿去掉,再过清水洗净;
将鲍鱼壳上的寄生螺,用钝一点的刀,敲下清理干净;将青橄榄对半切开,放入一盆碗中备用
青橄榄搭配什么煲汤好喝
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