1.缬氨酸的读音:[xiéānsuān]。
2.定义:缬氨酸的化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸，属于支链氨基酸。它是人体必需的八种氨基酸和糖原氨基酸。它可以促进身体的正常生长，修复组织，调节血糖，提供所需的能量。异丁醛起卷可以作为合成原料。本品为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇
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